Davide, pur essendo veronese, non ha mai bevuto un bicchiere di vino fino a 26 anni. 
Poi un giorno, al four seasons di Milano, un amico gli ha fatto vedere la Luce, nel vero senso della parola, facendogli assaggiare Luce di Frescobaldi… e in quel momento ha capito che il vino non era quella cosa che suo zio prendeva dalla damigiana e allungava con acqua.
Negli anni ha esplorato il mondo dei vini in molti modi, arrivando anche ad aprire e gestire un ecommerce di vini italiani a Londra.

Massimiliano, romano dalla nascita, è sempre stato un grande appassionato di vino sin da giovanissimo nonostante la sua storia professionale comincia nel settore aeronautico nel 1999. 
Grazie all’azienda agricola del cugino produttore di vini nel 2007 all’età di 30 anni si avvicina in maniera più professionale ed inizia a fare esperienza a 360 gradi dalla produzione alla commercializzazione. 
Negli anni ha avuto l’opportunità di collaborare con aziende produttrici di piccole medie e grandi dimensioni, ed ha acquisito conoscenze tecniche e commerciali che gli hanno permesso di comprendere le dinamiche di mercato a livello globale. 
Diventa un grande estimatore di tutte le regioni vitivinicole più importanti ed in particolare della Champagne, fa esperienze di commercio internazionale e costruisce un network che lo porta a dedicarsi full time al commercio di vini rari e pregiati abbandonando definitivamente il lavoro di ingegnere aeronautico nel 2019.